大奖djpt33

西安VS成都 你觉得哪个更好吃?
2019年12月01日 23:47 新浪时尚

  文章来源:环球旅行

  原标题:西安VS成都,哪一个更好吃?

  俗话说,世间万物,唯美食与爱不可辜负。在刚刚过去的“光棍节”,你是忙着剁手还是顺利脱单了呢?

  不管你是收获了爱情,还是被爱辜负,美食都将让你明白“人间值得”,而爱情不过是“锦上添花”。西安VS成都,吃货眼中的两大天堂,而你心里的那杆秤又会向哪一方倾斜呢?

  西安人爱吃馍,那早已经是公开的秘密,毕竟人家的网名可是叫“馍都”。

  羊肉泡馍绝对是不可错过的存在,最新鲜的羊肉汤泡着一点嚼劲十足的馍馍,再拌上一点西安人特制的辣酱,口感简直是要好到让人欲罢不能。

  让素食爱好者欲罢不能的豆花泡馍,豆花如白玉含脂,滑爽细嫩,馍片金黄,软香耐嚼,回味醇厚,汤色如琼浆玉液,豆香浓郁。

  还有葫芦头泡馍,馍块绵筋,汤鲜肉嫩,滋味浓香,吃的时候还可以配上糖蒜,那滋味,绝了。

  去西安不吃肉夹馍,就好像去北京没吃烤鸭,西安的肉夹馍,肉感十足,吃一个根本不够好吗?

  不喜欢吃肉?没关系,在西安真的什么都可以“夹馍”,不信你看。

  菜夹馍

  八宝辣酱夹馍

  土豆片夹馍

  笼笼肉夹馍

  擀面皮夹馍

  不难看出“馍”在西安人心里有着举足轻重的地位,可若是你只知道馍,那就真的是太不了解西安了。

  《长安十二时辰》里大火的水盆羊肉,无论是面饼夹腌萝卜就羊肉汤吃。还是直接将面饼掰成块泡着吃,都是绝美的。

  看张小敬吃的那叫一个香,走路都不舍得把碗放下,就知道有多好吃了。

  张小敬同款的火晶柿子,“赤如火,凉如晶,皮薄似纸”,端上来圆溜溜红澄澄,诱人的很。

  西安人民早餐C位:肉丸胡辣汤。

  呼哧呼哧、咔擦咔擦,油茶麻花。

  八百里秦川,没有什么是老陕的一碗面解决不了的,如果有,那就再加上一瓶冰峰,即便没有花式浇头的辉映,也能吃出麦子的香甜。

  臊子面,可以说是老陕面食浇头的集大成者,一大碗面,再配上一大勺浇头,陕西的面食,就跟三秦大地的人一样粗犷。

  还有最能体现陕西人狂野吃面方式的油泼面,煮好的扯面捞进碗里,搭上绿色的青菜,再来一勺热腾腾的辣油,青色油烟从面条飘起,伴着醋香,口水都要留下来了。

  姑娘们的最爱,擀面皮。

  面条像皮带一样宽的蒜沾面,味道浓郁,香辣爽口。

  劲道弹牙的搅团。

  西安式的“越南春卷”:滋卷。

  入口光滑,辣香扑鼻的粉汤羊血。

  所以,这就是西安美食的全部吗?怎么可能!这么说吧,假如你有一个西安的男朋友,他能带你一天三顿不重样地吃上一个月都不罢休。

  “成都的美食好吃到什么地步”,大概是可以“为了成都的美食,直接拒绝了本地两套房的帅哥,嫁给另一个来自成都的男孩”吧。

  “蹄花?蛋烘糕?冒牛肉?”每到饭点,再地道的成都人,也都有了选择困难症。

  成都串串和钵钵鸡堪称是火锅的竹签版,也是麻辣烫的升级版。

  再配上一碗冰粉,过瘾又解辣。

  “冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜。”一个人吃火锅难免略显寂寞,冒菜就再合适不过了。

  菜里没有肺片的夫妻肺片。

  还有非常受欢迎的老妈蹄花,猪蹄炖得酥烂,筷子一夹轻松脱骨,入口即化,食之不腻。

  在成都似乎所有的时间都会被模糊,唯独在吃火锅这件事上,成都人能精确掌握入锅几秒,鸭肠可熟,几起几落毛肚不老。

  咕噜咕噜翻滚的红油,冒着辛辣气息的火锅,还有无数种辣到爽的小吃,让美味在舌尖绽放。

  吃不了辣怎么办,成都的甜食也能让你上瘾,外酥里糯的红糖糍耙,早上吃一口,一天都是甜甜的。

  超过百年历史的传统小吃,赖汤圆。不粘筷、不粘牙、不腻口,香甜软糯。

  还有奶油肉松蛋烘糕。

  红糖锅盔。

  不仅有看头儿,更有吃头儿的三大炮。

  在成都,随便一家只苍蝇馆子都很好吃,每天几十块钱,就可以吃得像国王。

  著名的川北凉粉,细嫩清爽,佐料香辣味浓,堪称欲罢不能的存在。

  再配上一个卤肉锅盔,拌好的肉被干干的锅灰包裹起来,一口下去,保准你会爱上它。

  一碗甜水面,包罗着红糖和酱油的甜咸,四川特有的麻辣、芝麻和蒜的香,配上硬韧微咸的面条,入口便是难以言喻的满足。

  成都有最地道的担担面,肉末、黄豆、蒜末、辣椒油、花椒面,香葱末、芝麻酱、酱油、白糖……共同组成了担担面“鲜而不腻,辣而不燥”的独特口感

  成都的龙抄手的品种很多,红油抄手自然是当地人的最爱,对于不爱吃辣的人来说,海味、原汤的龙抄手也是不错的选择。

  钟水饺是成都有名的传统小吃,它皮薄、馅嫩、味鲜,不加任何蔬菜,在煮好的水饺上淋上特质的红油,微咸带甜,即使不吃辣的人也可以享用。

  如果要评选成都当地人最喜爱的小吃,那肥肠粉一定榜上有名,麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。

  那么问题来了……西安和成都到底哪个更好吃?谁才是你心中的NO.1?

  无法抉择?其实也无需抉择!在西安和成都之间,有一个西成高铁,只需3个小时,早上肉夹馍,中午就能让你吃火锅。一条高铁串起中国两大美食之都,这恐怕是“吃货们最爱的一条线路”了吧!

  唯有美食与爱不可辜负。还等什么?小伙伴们一起吃起来吧!

美食西安成都

精彩视频

产业资讯

明星公告栏

精彩原创

高清美图

专题策划

风向标

我爱试用

秀场库

化妆品库